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비타민 정보센터 심길정 박사에게 듣는다
운동선수가 좋은 경기성적을 얻기 위해서는 비타민을 충분히 먹으라는 것이 영양학자들의충고다. 「칼·루이스」나「존·맥켄로」「나브라틸로바」같은 우수한 선수의 승리 뒤에는 비타민이 듬뿍
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(2)채식에 덜먹는다|본사-전문의료진 20명의 공동조사로 벗긴 비결
장수마을 장수노인들의 식생활은 어떤가. 영양학자들이 권장하는「장수 식」과 대체로 일치했다. 쌀밥보다 혼식, 대식보다 소식, 내 식보다 채식, 짠것보다 싱겁게 먹는다. 전남구례군마산
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잘못된 영양·건강지식 바로 잡는다.「영양학 대중화」운동
건강에 관한 일반의 관심이 크게 높아지면서 최근 영양과 관련된 각종 정보들이 시중에 넘치고 있다. 그러나 그중 대부분이 특정한 식품이 어느 목적에 특효라는 식의 그릇된 정보라는 것
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대도시국교생 5∼10%가 영양과잉
대도시의 많은 국민학교에서 비만어린이 「살빼기」 교육이 한창이다. 학교급식도 가난한 어린이들을 위한「구호급식」에서 어느새 영양과잉 어린이들을 위한「조절급식」으로 변했다. 특히 중산
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비행기여행서 오는 "시차병" 식사조절로 막을수 있다||출발 3일전부터 탄수화물·고단백 식품을|떠날땐 목적지의 아침시간에 맞춰 먹어야
인체에는 눈에 보이지 않는 일정한 리듬을 갖는 여러개의 「체내시계」란것이 있는 것으로 알려져 있다. 하루의 생활패턴에 변화가 있으면 체내시계에 혼란이 일어나고, 그결과 집중력·판단
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식사 줄여 살 빼는 건 위험|변덕 심해지고 신장장애 등 유발 균형 잡힌 식사·운동이 최고
지난 수년간 세계적인 베스트셀러는 주로 사람의 몸매를 날씬하게 하는 방법을 소개한 책이었다. 이들 가운데 대표적인 것은 체조로 몸매를 가꾸는 미국 여우「제인·폰더」의 책자와 할리우
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주문식품
「월=잡채· 동태찌개, 화=카레라이스·북어포무침, 수=조개매운탕· 달걀 야채 말이….」 회사원 성영목 씨(29· 서울 사당동 영아아파트5동)집 식탁 옆에 붙여진 주문식품의 저녁메뉴
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우선 구미기술 흡수-소화를…
『70년대 우리경제는 값싼 노동력을 바탕으로한 상품수출로 고도성장의 길을 달려왔어요. 그러나 문제는 이제부터예요. 좁은 땅덩어리, 이렇다할 자원도 갖지못한 우리로서는 앞으로도 원료
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「가정과교육검열소」주 월 영씨
「지난 40여년간 몸담아 있던 한국 가정 교육계를 위해 무언가 보탬이 되는 일을 하고 싶다는 생각에서 이번에 가정과 교육연구소를 열게 되었음니다. 제가그동안 모아온 가정학 자료들과
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가정의학|요통|주정빈(231)|체중 늘면 만병을 부른다(10)
진찰실에 들어온 환자들은 진찰이 끝나면 누구나 요통에 대해 주의할 점을 물어온다. 그럴 때마다 나는 언제나 체중이 늘지 않도록 주의 할 것을 강조한다. 대개 요통은 성인들에서 특히
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(9)포만은 장수의 적
사업가 김모씨(47·서울 신당동)는 원래 지나치게 비만한 체구였으나 최근에 몰라보게 살이 빠진 대신 근육이 단단해졌다. 김씨는 1년 전만 해도 키l백72cm에 체중이 87kg이었고
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비만과 스트레스를 조심하라|입맛 당기면서 체중줄고 피로감|우리나라 환자수는 총인구의 3∼3·5%…구미보다 많아|근치힘들어…끈기 있는 섭생·치료를
◇…최근들어 당뇨병환자가 부쩍 늘고 있다. 현재 당뇨병환자는 총인구의 3∼3·5%선인 1백15만∼1백35만명정도. 생활이 윤택하고 비만층이 많기 때문에 당뇨병환자가 많은것으로 알려
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(7)1가구 1컴퓨터 멀지 않다
각종 가사가 「컴퓨터」에 의해 자동 조절되고 가정생활도 「컴퓨터」에 의존하는 사회는「퍼스널·컴퓨터」의 대량보급, 음성으로 명령하고 음성으로 대답하는 「컴퓨터」출현에 힘입어 성큼 다
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식량의 절약
기상이변으로 인해 올해의 쌀 생산은 평년작에도 미치지 못할 것으로 전망되고 있이 식비수급안정을 위한 범국민적인 노력이 요청되고 있다. 농수산부의 발표에 따르면 아직 감수정도를 예측
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기본영양 못갖춘 한국인의 식사|「칼슘」섭취 모자라 빈혈 증상도
한국인의 영양 섭취상대는 전반적으로 권장량에 못미치고 있음이 최근 밝혀졌다 (동국대유영상 교수 조사). 특히 뼈를 구성하고있는「칼슘」은 30%가, 철분도 상당량 결핍되어 빈혈증상을
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비만의 원인과 치료
날씬하고 아름다운 몸매를 유지하고 싶어하는 여성들에게 비만은 가장 큰 두통거리다. 입맛이 되살아나는 가을철은 특히 과잉체중의 여성들에겐 괴로운 계절이다. 미용상의 문제뿐 아니라 비
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건강 「체크」는 질병 「캘린더」로
질병 「캘린더」라는게 있다. 질병의 발생·추이·양상 등을 월별 및 계절별로 조사해서 달력(캘린더)을 만들어 놓은 것이다. 예컨대 수인성 질환의 대표 급인 장「티푸스」는 여름철에,
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사설
월남사태에 대한 미국의 자세는 자유「아시아」제국에 심각한 애허와 회의를 안겨주었다.「하노이」가「파리」강화협정을 현저하게 위반했음을 시인하면서도 미국은 더 이상 협정의 사문화를 선언
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「워터케이트 열병」속의 내조|여전히 인기 끄는 「패드」여사
『백악관에서 대통령과 보좌관이 나누는 대화는「러브·레터」같은 것이기 때문에 결코 남한테 알려져서는 안 되는 법이에요.』 닉슨 대통령의 「워터게이트」사건 관련 여부를 밝히기 위해 백
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새로 실시되는 요정 「표준식단제」-등급별 가격과 내용을 알아보면
요정의 표준식단제가 지난 4일부터 실시되어 요리상에 올려지는 요리의 종류와 양이 크게 조절되고 값도 현실화됐다. 실시와 함께 자세한 내용을 알아보자. 표준식단제 대상업소는 요릿집
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(53) 간은 고달프다
『간이 좀 나쁘군요.』의사들이 전가의 실력처럼 휘두르는 말이다. 어느 환자이건 의사들의 이같은 선고를 미심쩍어 하거나 저항하지는 않는다. 그보다는 오히려 비로소 명의를 만나게 되었
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라이프·사이언스|장수를 위한 건강법(17)
김·미역·다시마·톳(바닷말)은 예부터 회춘읕 돕고 길조를 상징하는 식품으로 유명하다. 그래서인지 제물이나 공물에 이들 해조류를 꼭 넣도록 전해진다. 장자의학에서 해조류에 특히 관심
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(9)식탁의 과학
「디아베테스」란 말은 희랍어에서 유래된 것으로서 관으로 흘러 나간다는 뜻이 있고 「멜리투스」란 말은 꿀이란 뜻이 있다. 당뇨병은 만성병으로 「아레테우스」 (30∼90 AD) 가 「
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(11)고혈압과 식이요법|후두통·잦은 피로·무력감 증상
건강문제를 생각할 때 사람들은 으레 혈압을 연상한다. 그래서 혈압이 높다는 의사의 선고를 마치 시한폭탄을 안겨주는 것처럼 생각하기도 한다. 사실 혈압은 살아있다는 객관적인 증거이며
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